Purana Barcaのシェフ渡辺が、お客様一人一人のために作り上げるイタリアンフルコース。 コース内容は一切決まっておりません。
お客様のお好み、苦手などをお聞かせいただいて、シェフがその時限定のスペシャルコースをご用意いたします。何なりとご希望をお申し付け下さい。
シェフ自らが現地で、市場で、その目で見て選び抜いた各地の旬の食材、それらを最大限に活かして、 お客様に合わせた調理法でお出しいたします。 日本の四季折々の食材を、味わって頂きたいと思っております。
その夜のお客様だけの、特別なコースを、是非お楽しみ下さい。なおご予約は３日前までにお電話をお願い致します。
