下町の風情が息づく日本橋蛎殻町で、15年以上の歳月を重ねてまいりました。

サンスクリット語で「エネルギーの源」を意味する『Purana』とイタリア語で「帆船」を意味する『Barca』。その名を冠した『Purana Barca』

店内に一歩足を踏み入れると、臨場感あふれるオープンキッチンのカウンター席が広がり、心地よい調理の音と香りがお客様をお迎えします。奥へと進めば、暖炉の温もりに包まれた落ち着いたダイニングフロアが、そしてさらに奥には、静謐な佇まいの個室が待っています。それぞれの空間が、お客様の大切なひとときに寄り添います。

日本の四季が育む新鮮な魚介、肉、野菜。それらの食材が持つ本来の味わいを大切に、イタリア料理の技法で新たな輝きを添えています。厳選されたワインとともに、素材本来の美味しさをご堪能いただければ幸いです。

『Purana Barca』という一艘の帆船で過ごす特別な時間。心からの歓びを込めて、皆様のご来店をお待ちしています。

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