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今月のメニュー情報
プラナバルカは、その時々の旬の素材にこだわります。季節の味覚をご堪能ください。
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今月のパーティープラン
3,500円コース
前菜
・ 炙りマグロのカルパッチョ
・ イタリアンサラミの盛り合わせ
・ トマトとモッツァレラのサラダ ”カプレーゼ”

サラダ
・ ミノザ風サラダ

温菜
・ 桜エビと菜の花のニンニクソテー

ピッツァ
・ カプリチョーザ

パスタ
・ フレッシュトマト、生ハム、ズッキーニのパスタ
メイン
・ 宮崎産六白黒豚“からいもどん”と2色ジャガイモの香草ロースト

ドルチェ
・ ドルチェ盛り合わせ





4,500円コース
冷菜
・ 炙りマグロのカルパッチョ
・ イタリアンサラミの盛り合わせ
・ トマトとモッツァレラのサラダ ”カプレーゼ”

サラダ
・ ミモザ風サラダ

温菜
・ 桜エビと菜の花のニンニクソテー
・ 大山鶏もも肉と鶏もつのピリ辛トマト煮 ペコリーノチーズ添え

ピッツァ
・ カプリチョーザ

パスタ
・ フレッシュトマト、自家製パンチェッタ、ズッキーニのパスタ フェンネルの香り

メイン
・ フランス産鴨と季節野菜のロースト アマレット風味

ドルチェ
・ ドルチェ盛り合わせ


その時々に応じて食べ頃の食材を使用するため、
メニューは随時変更させて頂きます。
あらかじめこ了承下さい。
フリードリンク等の詳細は『パーティーページ』をご参照ください。
2009 PURANA BARCA