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今月のメニュー情報
プラナバルカは、その時々の旬の素材にこだわります。季節の味覚をご堪能ください。
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姉妹店のご案内:日本橋ぼんぼり汐留店 プラナバルカのスタッフブログ
冬のパーティープラン
3,500円コース
冷菜
こだわりトマトとモッツァレラのサラダ "カプレーゼ"
冬の旬魚 真鯛のカルパッチョ 柚子風味のドレッシング
イタリアンサラミと自家製ピクルスの盛り合わせ

サラダ
トレビス、アンディーブ、春菊の冬野菜サラダ

温菜
ブロッコリーとアジアーコチーズの蕎麦粉フリットミスト

ピッツァ
ピッツァ職人の本日のピッツァ

パスタ
木の子のビアンコパルミジャーノ パスタ

メイン
六白黒豚 ”からいもどん” とミックスビーンズのトマト煮込み

ドルチェ
季節のドルチェ盛り合わせ





4,500円コース
冷菜
イタリアンサラミと自家製ピクルスの盛り合わせ
こだわりトマトとモッツァレラのサラダ "カプレーゼ"
マグロのカルパッチョ 柚子風味のドレッシング
ホタテとインゲン豆のジェノベーゼ
2色パプリカのブルスケッタ

サラダ
トレビス、アンディーブ、春菊の冬野菜サラダ

温菜
三陸産カキとほうれん草の殻ごと!!グラタン

ピッツァ
ピッツァ職人の本日のピッツァ

パスタ
木の子のビアンコパルミジャーノパスタ

メイン
フランス産バルバリー種 鴨のロースト マディラの香りの赤ワインソース

ドルチェ
季節のドルチェ盛り合わせ


その時々に応じて食べ頃の食材を使用するため、
メニューは随時変更させて頂きます。
あらかじめこ了承下さい。
フリードリンク等の詳細は『パーティーページ』をご参照ください。
2009 PURANA BARCA