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今月のメニュー情報
プラナバルカは、その時々の旬の素材にこだわります。季節の味覚をご堪能ください。
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バルカのディナーコースメニュー

Purana Barcaのシェフ渡辺が、お客様一人一人のために作り上げる
イタリアンフルコース。 コース内容は一切決まっておりません。

お客様のお好み、苦手などをお聞かせいただいて、
シェフがその時限定のスペシャルコースをご用意いたします。
何なりとご希望をお申し付け下さい。

シェフ自らが現地で、市場で、その目で見て選び抜いた各地の旬の食材、それらを最大限に活かして、 お客様に合わせた調理法でお出しいたします。 日本の四季折々の食材を、味わって頂きたいと思っております。

その夜のお客様だけの、特別なコースを、是非お楽しみ下さい。
なおご予約は3日前までにお電話をお願い致します。



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2009 PURANA BARCA